Les barres aux céréales et au chocolat sont un en-cas populaire, mais beaucoup de ces produits du commerce contiennent des ingrédients transformés et des sucres ajoutés. Heureusement, il est facile de créer une version saine de ces barres à la maison.
Cette recette de barres aux céréales et au chocolat healthy est riche en nutriments et en saveur. Les ingrédients sont faciles à trouver et peuvent être personnalisés selon vos préférences.
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- 1/2 tasse de graines de lin moulues
- 1/2 tasse de graines de tournesol
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
- 1/2 tasse de beurre d’amande ou de beurre de cacahuète
- 1/4 tasse de miel ou de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
- Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Tapissez un moule carré de 20 cm avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les graines de lin moulues et les graines de tournesol.
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre d’amande (ou de cacahuète), le miel (ou le sirop d’érable) et l’extrait de vanille à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Versez le mélange de beurre d’amande fondu sur le mélange de flocons d’avoine et mélangez bien.
- Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau.
- Transférez le mélange dans le moule carré et pressez-le fermement pour former une couche uniforme.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Retirez le moule du four et laissez refroidir complètement avant de couper en carrés.
Ces barres aux céréales et au chocolat sont parfaites pour un en-cas rapide et facile à emporter. Elles sont riches en fibres, en protéines et en acides gras essentiels, ce qui en fait une alternative saine aux barres commerciales transformées.
De plus, cette recette est facile à personnaliser selon vos préférences. Vous pouvez remplacer les noix de tournesol par des noix ou des graines de courge, ou ajouter des fruits séchés comme des canneberges ou des raisins secs pour plus de saveur.
En conclusion, cette recette de barres aux céréales et au chocolat healthy est une option saine et délicieuse pour un en-cas rapide et facile à emporter. Avec des ingrédients simples et personnalisables, cette recette peut être adaptée à vos préférences et besoins nutritionnels. Essayez-la dès maintenant et faites-vous plaisir tout en prenant soin de votre santé.
Des idées pour améliorer cette recette ? N’hésitez pas à nous partager cela dans les commentaires 🙂